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    川暉水產榮獲蕉城區美味黃魚鲞比賽金獎

    作者:川暉水產來源:川暉水產 日期:2017年6月6日 11:34

     

     5月19日下午,蕉城“好味道”之大黃魚鲞美味比賽圓滿落幕。區委常委、宣傳部部長柳岳出席本次活動。 

     

       

    “以往我們黃瓜魚做法比較單一,清蒸、 燜?,F在有很多種做法,這樣能拓展我們黃瓜魚的(市場),這也是讓到閩東來的客人留下更好的印象。”寧德市名廚委秘書長林澤鈴說。

     

     

     

     

    現場,來自蕉城區的20家水產企業代表,采取無記名抽簽編號方式,提交專家評比打分與觀眾品嘗投票。他們將蕉城的山水人文融入到大黃魚的制作中,將蕉城的歷史內涵及社會主義核心價值觀揉進美食作品中,形成一道蕉城美食文化獨特的風景線。

     

       

     

    經過火熱的比拼,最終產生蕉城“好味道”之大黃魚鲞美味金獎2名、銀獎3名、銅獎5名、優勝獎10名。結果如下:

     

    金獎(2名): 福建省寧德市川暉水產有限公司

    寧德市蔡氏水產有限公司      
     

    銀獎(3名): 福建中歐食品有限公司 

    寧德市金盛水產有限公司 

    福建三都澳食品有限公司
     

    銅獎(5名): 寧德大礁食品有限公司 

    寧德市海升月水產有限公司

    寧德市海天冠農業綜合開發有限公司        

    寧德市東富貿易有限公司      

    寧德市長新水產有限公司

     

    優勝獎(10名):寧德市夏威食品有限公司  

    寧德市鴻祥水產有限公司

    寧德市裕豐水產有限公司    

    福建久安水產有限公司    

    寧德市鑫海水產有限公司

    福建岳海水產食品有限公司       

    福建省圣海水產有限公司

    寧德市齊民農工商有限公司      

    福建省寧德市好順水產養殖有限公司

    寧德市東洋水產發展有限公司
     

    以“寧德市蕉城區人民政府”名義發給獎狀與獎牌。

     

     

     

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